Notre atelier

Le goût du terroir, préservé dans le temps

Chaque bocal est une promesse — celle d'un produit élaboré avec soin, selon nos recettes maison, sans compromis sur les ingrédients.

Dans notre atelier de Cosnac, nous préparons toute l'année une large gamme de conserves artisanales à base de canard gras. Pâtés généreux, confits fondants, rillettes onctueuses ou cassoulet roboratif — chaque recette perpétue les traditions culinaires du Sud-Ouest avec la rigueur d'un véritable artisan.

Nos conserves sont le fruit d'une sélection méticuleuse des ingrédients, en collaboration avec des producteurs locaux de confiance. La composition de chaque produit est affichée en toute transparence — parce que la qualité n'a rien à cacher.

Nos conserves

L'excellence à votre table

De la pièce brute aux spécialités les plus fines, découvrez notre gamme complète.

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Où nous trouver

Boutique, Marchés & Livraison

Les marchés

Retrouvez-nous régulièrement sur les marchés locaux, où nous venons à votre rencontre pour vous proposer nos produits frais et vous faire découvrir nos spécialités.

Venez nous rencontrer sur les marchés de Tulle : le samedi, et Brive-la-Gaillarde : les mardis, jeudis et samedis.

Nous vous y accueillons avec plaisir pour vous conseiller, échanger autour de nos produits.

La livraison

Vous souhaitez recevoir nos produits directement chez vous ? Nous expédions partout en France et dans les pays limitrophes grâce à notre service de livraison ChronoFresh, garantissant la chaîne du froid de bout en bout.

Coffrets cadeaux personnalisés disponibles sur demande — idéaux pour offrir le meilleur du terroir corrézien à vos proches.

La boutique

Venez découvrir directement notre atelier-boutique, situé à proximité de Brive-la-Gaillarde.
Nous vous y proposons l’ensemble de nos produits : foie gras, conserves artisanales, spécialités de canard et créations gourmandes élaborées dans notre atelier.

70 Rue Pré Poma · 19360 Cosnac
Lun : 7h–12h & 14h–18h
Mar–Ven : 7h–13h & 14h–18h

Nos Spécialités

Le Meilleur du Sud-Ouest

Signature

Le foie gras

De la ferme à votre table, chaque pièce est une promesse de caractère et de raffinement.

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Tradition

Le canard

Magret, gésier, cuisse, saucisse sèche… le canard dans toute sa générosité corrézienne.

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Terroir

Nos conserves

Préparées dans notre atelier de Cosnac, nos conserves capturent tout le goût du terroir.

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Inspiration

Les idées recettes

Des recettes simples et savoureuses pour mettre en valeur chaque produit de la maison.

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Prêt à vous régaler ?

Commandez en ligne ou contactez-nous pour un coffret cadeau personnalisé.

Adresse

Graulière 19360 Cosnac

Téléphone

05 55 88 17 21

Maison Forces-Raix

Graulière 19360, Cosnac

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